“像橄榄一样完整”

“Complete like an olive” 这一希腊谚语是橄榄和橄榄油在希腊传统中的精髓。理解食物就是理解文化,欣赏食物是对文化的尊重。我们的信念来源于对大自然的深切尊重,理解自然元素,同时生产大自然给予我们的最佳橄榄油。

“Complete like an olive”

像橄榄一样完整

这一希腊谚语是橄榄和橄榄油在希腊传统中的精髓。
理解食物就是理解文化,欣赏食物是对文化的尊重。
我们的信念来源于对大自然的深切尊重,理解自然元素,同时生产大自然给予我们的最佳橄榄油。

Crop unrecognizable gardener picking organic green olives ripening on lush tree in agricultural garden
我们是谁?

Oliva physis

Oliva physis 是我们的品牌名称,“oliva” 是橄榄,象征着源于希腊的美丽橄榄树,“physis” 在希腊语中意指自然。我们代表着农民与草药师的合作,世代种植橄榄,生产橄榄油,并且草药师从事体液医学研究已超过三十年。这项事业让我们能够从最广泛的角度提供最佳的橄榄油及其产品。我们不仅尊重土地,更懂得如何处理和加工橄榄,以便为您提供最健康的橄榄油,同时也保证其绝佳的口感。
我们与土地同在,理解草药和树木,对我们而言,橄榄油远不止是一种商品,它是一种生活方式。

希腊橄榄

作为草药师,我们知道每棵树和每种草药都有其独特的生长区域、地理位置、土壤、气候和其他因素,这些都会给植物带来不同的品质。这是希腊医学的本质,说明每个元素如何影响植物的气质。

橄榄源于东地中海地区,后来才被引入到欧洲和其他地中海地区,希腊,尤其是克里特岛,有着最早的橄榄种植证据,以及对野生橄榄的遗传研究发现。 东地中海地区 后来才被引入到欧洲和其他地中海地区,希腊,尤其是克里特岛,有着最早的橄榄种植证据,以及对野生橄榄的遗传研究发现。

著名的希腊医学家迪奥斯科里德详细描述了希腊的橄榄,包括栽培和野生的品种。
克里特被公认为是橄榄树栽培和驯化的最早中心之一,考古证据表明,这一主张可以追溯到公元前3000年左右。 
克诺索斯和菲斯托斯在米诺斯文明时期已有橄榄油生产的考古证据。橄榄和橄榄油在米诺斯文化和宗教实践中占据中心位置。橄榄油被用于烹饪、涂抹以及作为贸易商品,扮演着米诺斯人日常饮食的重要角色。古希腊文献,如荷马和赫西俄德的作品,提到橄榄油和橄榄树的重要性,进一步确立了克里特人民与橄榄之间的悠久文化联系。
被认为是最古老的橄榄树是位于克里特岛沃韦斯村的沃韦斯橄榄树,估计年龄超过2000年。 
克诺索斯和菲斯托斯在米诺斯文明时期已有橄榄油生产的考古证据。橄榄和橄榄油在米诺斯文化和宗教实践中占据中心位置。橄榄油被用于烹饪、涂抹以及作为贸易商品,扮演着米诺斯人日常饮食的重要角色。古希腊文献,如荷马和赫西俄德的作品,提到橄榄油和橄榄树的重要性,进一步确立了克里特人民与橄榄之间的悠久文化联系。 橄榄树在希腊自然生长,病害较少,因此对农药和化肥的需求较低。传统的种植和专业的采摘提供了最佳的橄榄油质量,含有适量的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、酚类化合物以及维生素E和K。 

如果您喜欢高质量和原装的橄榄油,拒绝伪造,并享受迪奥斯科里德和加伦所称的“药物”,因为它的治疗特性,那么选择希腊橄榄油吧。 

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